Visite nossas caves e adega e desfrute de um delicioso almoço Alentejano! Comece sua experiência com um aperitivo de boas-vindas, com Tibornas regadas com azeite virgem extra Oliveira Ramos Premium e queijinhos da região. Para a entrada, escolha entre opções como pudim de legumes, pudim de tomate, cação de coentrada desfiado com pão frito, creme de castanhas, creme de cogumelos, ou alheira em cama de couves picadas com ovo de codorniz.
Para o prato principal, delicie-se com pratos como bacalhau à Vila Santa com mousse de tomate em crosta de pão alentejano com pesto, arroz escuro de pato "Vila Santa" com carpaccio de courgette, perdizes "Vila Santa", perdizes de escabeche com puré de maçã e batata palha (para o verão), bochechas de porco preto com puré da horta, ou borrego com chutney de folhas de hortelã e geleia.
Termine sua refeição com sobremesas irresistíveis como papão de anjo, pudim de água, encharcada, Gelado de manga e maracujá com rodelas de laranja, Pecado de chocolate, e Fruta da época. Além disso, desfrute de uma Tábua de queijos.
Acompanhe sua refeição com uma seleção de vinhos finos, incluindo Marquês de Borba branco, Marquês de Borba Vinhas Velhas branco, Marquês de Borba Vinhas Velhas tinto e Duorum LBV Porto. Uma festa feita no céu!
Note: Criancas 0-15 anos gratis, mais que 15 anos são preco de adulto completo. A qualquer serviço privado acrescerá uma taxa de 20 euros por pessoa além do custo do programa.
