Descubra a vibrante harmonia dos vinhos tintos e brancos da Adega Belém, feitos com uvas cultivadas em ambas as margens do rio Tejo. Muitos dos vinhos brancos passam por um contato prolongado com as peles da uva, enquanto os tintos amadurecem em barricas de carvalho francês neutro. A fermentação espontânea e a vinificação com intervenção mínima amplificam o caráter das castas, realçando a fruta e conferindo uma textura cremosa. Cada gole é uma experiência sensorial única, revelando a paixão e dedicação por trás de cada garrafa da Adega Belém.
Esta visita é especial na medida em que terá os enólogos Catarina ou David a explicar e a dar uma grande visão sobre a produção dos seus vinhos e quais são as suas intenções e objetivos ao fazer estes vinhos de intervenção mínima. A visita inclui degustação de 5 vinhos e deliciosas tapas artesanais (chouriço de porco ibérico, queijo artesanal e pão fresco de fermentação natural).
Nota: A visita só pode estar marcada para sexta feiras entre 16h30-18h30 e sábados 11h00-13h00. A língua escolhida será a falada pela maioria do grupo e é oferecida em português ou inglês mas normalemente será em inglês. Crianças até 16 anos de idade são gratuito e a partir dos 16 anos aplica-se o preço adulto. Opções vegetarianas disponíveis mediante solicitação.
